Ciğerci Ulaş fark yaratıyor - Gündem Ajans - Medya Danışmanlık HizmetleriGündem Ajans – Medya Danışmanlık Hizmetleri

12 Ağustos 2022 - 00:06

Ciğerci Ulaş fark yaratıyor

Ciğerci Ulaş fark yaratıyor
Son Güncelleme :

11 Temmuz 2021 - 15:06

329 views

Çin’in 194 metrelik kebapla elde ettiği dünya rekorunu, 235 metre kebap yaparak kıran ve adını Guinness Dünya Rekorları kitabına yazdıran Ciğerci Ulaş, Adana’da fark yaratmaya devam ediyor.

Her Adanalı’nın birer amatör kebapçı olduğunu söyleyen Şirket Kurucu Ortağı Gül Kıstak, “İşi bilene kebabı beğendirmek çok zor. Bu memlekette herkes birer kebap gurmesi. Damak tadı oldukça gelişmiş Adanalı’nın beğenisini toplayabilmek bizim için bir gurur” dedi.

ANNE ELİ DEĞMİŞ GİBİ

1995 yılında Büyüksaat’te kurulan Ciğerci Ulaş, taze ve kaliteli malzemeleri ve sunumu ile ilgi çekerken, ekmek ustasının yaptığı tandır ekmeğiyle de bölge kültürünü yaşatmayı amaçlıyor. Adana’da yapılan kebabın lezzetinin, şehrin hemen sınırında bulunan Tarsus’ta bile aynı olmadığını söyleyen Kıstak, “Adana’nın kendine özgü bir lezzet dokusu var. Annenizin yaptığı yemeğin lezzetini başka bir yerde bulamayacağınız gibi, Adana’da yediğiniz kebabın lezzetini de başka bir yerde bulamıyorsunuz” diye konuştu.

GASTRONOMİ’DE BİR YILDIZ GİBİ

Adana’nın kendine has lezzetleriyle ön plana çıkmasının, şehrin kalkınmasında büyük rol oynayacağını savunan Gül Kıstak, “Şehirde kebapçı sayısı ihtiyacı karşılıyor. Burada önemli olan Adana’nın lezzetlerinin doğru şekilde tanıtılması. Ben bu anlamda Lezzet Festivali’ni çok başarılı buluyorum. Ancak bu festivaller, kısıtlı bir bölgede değil; kentin tamamında yaşatılmalı. Adana’nın her yerinde festivalin cümbüşü hissedilmeli. Kentin sanayisi çökmüş durumda. Tarımı dışında söz edebileceğimiz hiçbir şeyi kalmadı bu sahipsiz Adana’nın. Ben de elimizde bunca özgün lezzetler varken; yeme içme sektörüyle kentte turizm cazibesi yaratılabilir inancındayım. Yeter ki yeni şeyler üretelim” diye belirtti.

“AMACIMIZ HİZMET ÜRETMEK”

Aile şirketi olan Ciğerci Ulaş’ın kente katkı koymak amacıyla girişimlerde bulunduğunu ifade eden Kıstak, şunları söyledi: “Ciğerci Ulaş gücünü, aile dayanışmasından alıyor. Biz doyduğumuz bu şehre katkı koymak istiyoruz. Kazanmaya başladığınızda karşınıza iki seçenek çıkıyor: Kazandığınızı sadece afiyetle yemek ya da hizmet üretmek. Biz ikinci fikirden yana tavır gösterdik. Dünya rekortmenliğimiz, markamızın ötesine geçerek, önce Adanamıza sonra Türkiye’ye mal oldu. Memleket sevdalısı olan bizler için bu, hiçbir servetle ölçülemeyecek kadar büyük bir gurur.”

YORUM YAP

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.